Pilze Marsala in Brioche
Marsala-Pilze in Brioche sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund dünn geschnittenen Pilzen, 3 Frühlingszwiebeln, 2 TL. getrockneter Estragon, 1/2 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Champignons, Frühlingszwiebeln (fein gehackt, einschließlich eines Teils der grünen Spitzen), Estragon, Salz und Pfeffer in Butter anbraten.
Vom Herd nehmen und Mehl einrühren.
Wein hinzufügen und gut vermischen.
Bei schwacher Hitze kochen, bis es leicht eingedickt ist.
Den Schinken, die in Julienne-Stücke geschnittenen Stücke und die Schlagsahne dazugeben und im warmen Zustand vom Herd nehmen.
Entfernen Sie den Zylinder von den Brioches und löffeln Sie einen Teil der weichen Mitte heraus.
Bestreichen Sie die Innenseite jeder Brioche und die Unterseite des „Zylinders“ mit zerlassener Butter.
In eine Backform geben und die Pilzmischung auf die Brioches verteilen.
Mit Parmesankäse bestreuen.
Die Zylinder mit Parmesankäse bestreuen.
Bei 350° etwa 8 bis 10 Minuten backen.
Setzen Sie die Zylinder vor dem Servieren wieder auf.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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