Sauce au vin et aux champignons
La sauce au vin et aux champignons est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 petit oignon finement haché, 2 gousses d'ail hachées, 3/4 c. bouillon de bœuf, température ambiante, 3/4 c. de vin rouge sec ou de vin de cuisine et 1 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Faire revenir l'oignon et l'ail dans le beurre jusqu'à ce que l'oignon jaunisse. Ajouter les champignons; faire revenir environ 5 minutes.
Ajouter la farine; remuer et cuire 1 à 2 minutes.
Ajouter le bouillon et le vin.
Remuer et laisser mijoter quelques minutes.
Peut être utilisé sur un steak de surlonge haché, des steaks de hamburger, des tranches de grillades de Londres, etc.
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