蘑菇酿西红柿
蘑菇酿西红柿是一顿比较简单的晚餐。用 6 个中等大小的西红柿(新鲜)制成,1 磅。新鲜蘑菇,切碎(约 1 1/2 c.),2 汤匙。黄油或人造黄油,1/2 c.乳制品酸奶油和 2 个打好的蛋黄,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
切掉西红柿的茎端;舀出果肉。
将贝壳倒置沥干。
同时,将果肉切碎,量出 1 杯备用。
用 2 汤匙黄油或人造黄油将蘑菇煮至变软。
将酸奶油和蛋黄混合。
加入蘑菇和番茄浆;搅拌均匀。
加入 1/4 杯面包屑、盐、胡椒和百里香,搅拌。
煮并搅拌直至混合物变稠并沸腾。
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