蘑菇酿西红柿

蘑菇酿西红柿

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蘑菇酿西红柿是一顿比较简单的晚餐。用 6 个中等大小的西红柿(新鲜)制成,1 磅。新鲜蘑菇,切碎(约 1 1/2 c.),2 汤匙。黄油或人造黄油,1/2 c.乳制品酸奶油和 2 个打好的蛋黄,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。

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👨‍🍳 做法

切掉西红柿的茎端;舀出果肉。

将贝壳倒置沥干。

同时,将果肉切碎,量出 1 杯备用。

用 2 汤匙黄油或人造黄油将蘑菇煮至变软。

将酸奶油和蛋黄混合。

加入蘑菇和番茄浆;搅拌均匀。

加入 1/4 杯面包屑、盐、胡椒和百里香,搅拌。

煮并搅拌直至混合物变稠并沸腾。

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