طماطم محشية بالفطر
الطماطم المحشوة بالفطر هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 6 حبات طماطم متوسطة الحجم (طازجة)، 1 نقطة. فطر طازج، مقطع (حوالي 1 1/2 ج)، 2 ملعقة كبيرة. زبدة أو سمن، 1/2 ج. كريمة الألبان الحامضة وصفار بيضتين مخفوقتين، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
👨🍳 طريقة التحضير
قطع نهاية الساق من الطماطم. استخرج اللب.
اقلب الأصداف رأسًا على عقب لتصريفها.
في هذه الأثناء، يُقطع اللب جيدًا، ويُقاس كوبًا واحدًا ويوضع جانبًا.
يُطهى الفطر في ملعقتين كبيرتين من الزبدة أو السمن حتى ينضج.
الجمع بين القشدة الحامضة وصفار البيض.
أضف إلى الفطر مع لب الطماطم. مزيج جيد.
يُضاف ربع كوب من فتات الخبز والملح والفلفل والزعتر.
يُطهى ويُحرَّك حتى يثخن الخليط ويغلي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً