मशरूम पालक सॉसेज स्पेगेटी

बेकन को एक बड़े बर्तन में मध्यम-उच्च गर्मी पर लगभग 3 मिनट तक कुरकुरा होने तक भूनें।

सॉसेज मांस और लाल मिर्च के टुकड़े डालें और लगभग 10 मिनट तक भूनें, जब तक कि मांस पक न जाए। कढ़ाई से निकालो और साथ में रख दो.

उसी बर्तन में, प्याज को मध्यम आंच पर 2-3 मिनट तक पारदर्शी होने तक भून लें।

लहसुन डालें और खुशबू आने तक 2 मिनट तक भूनें।

मशरूम डालें और 2-3 मिनट तक पकाएं, जब तक कि वे अपना कुछ तरल न छोड़ने लगें।

वाइन, नमक और काली मिर्च डालें और मिलाने के लिए हिलाएँ। 7-8 मिनट तक पकाएं, जब तक कि वाइन आधी न हो जाए और मशरूम नरम न हो जाएं।

स्पेगेटी और सॉसेज मिश्रण डालें और मिलाने के लिए टॉस करें।

परमेसन, पास्ता पानी और पालक डालें और हिलाएँ। तब तक पकाएं जब तक पास्ता पूरी तरह गर्म न हो जाए और परमेसन पिघल न जाए।

आनंद लेना!