Salada de Cogumelos(França)
Salada de Cogumelos(França) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 lb de cogumelos frescos, suco de 1 limão, 1 dente de alho picado, 1/4 colher de chá. pimenta moída na hora e alface, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Limpe os cogumelos; lave em água fria com vinagre adicionado.
Seque com pano; fatiar.
Para evitar que os cogumelos fiquem pretos, polvilhe com suco de limão.
Misture levemente, mas bem, com a mistura de maionese, alho, sal e pimenta. Leve à geladeira por 1 ou 2 horas; a mistura ficará úmida com o suco dos cogumelos.
Mexa levemente várias vezes durante o resfriamento. Sirva sobre uma cama de alface e salsa.
Rende de 10 a 12 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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