Pilzsalat (Frankreich)
Pilzsalat (Frankreich) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund frischen Pilzen, Saft einer Zitrone, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1/4 TL. Mit frisch gemahlenem Pfeffer und Kopfsalat liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Pilze putzen; In kaltem Wasser mit Essigzusatz waschen.
In einem Tuch trocknen; Scheibe.
Damit die Pilze nicht schwarz werden, beträufeln Sie sie mit Zitronensaft.
Leicht, aber gründlich mit einer Mischung aus Mayonnaise, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen. Für 1 bis 2 Stunden in den Kühlschrank stellen; Die Mischung wird durch den Saft der Pilze feucht.
Während des Abkühlens mehrmals leicht umrühren. Auf einem Bett aus Kopfsalat und Petersilie servieren.
Ergibt 10 bis 12 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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