Sopa de Cogumelo e Cevada
A sopa de cogumelos e cevada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 libra de cevada pérola crua, 6 1/2 xícara. caldo de carne, 1/2 colher de chá. sal, 3 a 4 colheres de sopa. tamari ou molho de soja e 3 a 4 colheres de sopa. xerez seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Cozinhe a cevada em 1 1/2 xícara de caldo de carne na chaleira até ficar macia. Adicione o caldo restante, o tamari e o xerez. Refogue a cebola e o alho na manteiga até ficarem macios. Adicione os cogumelos e o sal. Cozinhe até ficar macio.
Adicione vegetais e líquido à cevada. Tempere com pimenta a gosto. Cozinhe, tampado, por 20 minutos em fogo baixo.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário