شوربة الفطر والشعير

حساء الفطر والشعير هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1/2 رطل من شعير اللؤلؤ الخام، 6 1/2 ج. مرق لحم البقر، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح، 3 إلى 4 ملاعق كبيرة. تماري أو صلصة الصويا و3 إلى 4 ملاعق كبيرة. شيري جاف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.