Грибной суп из перловки
Грибной суп с ячменем — умеренно легкий ужин. Приготовлено из 3 банок говяжьего бульона (13 3/4 унции), 1/2 ст. сырой ячмень, 5 горошин перца, 1/4 стакана. сливочного масла и 1/2 ст. измельченный лук, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
В большой кастрюле на среднем огне доведите бульон до кипения.
Добавьте перловку и перец горошком.
Накройте крышкой и варите 30 минут.
Тем временем растопите сливочное масло в средней сковороде и обжарьте лук и сельдерей 5 минут. Добавьте грибы и жарьте еще 5 минут.
Когда перловка будет почти готова, добавьте грибную смесь и морковь и варите до готовности.
Смешать шерри и муку.
Добавьте в суп.
Готовьте 15 минут и отрегулируйте приправы.
Перед подачей посыпьте петрушкой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий