多用途甜面团

Name: 多用途甜面团
Ingredients: 1 pkg. 活性干酵母; 1/2 c. 牛奶 (120~ 至 130~); 1/4 c. 砂糖; 1/2 c. 黄油或人造黄油，融化; 2 鸡蛋; 3 1/4 c. 通用面粉; 1/2 tsp. 盐

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多用途甜面团是一顿比较简单的晚餐。 1 包制成。活性干酵母，1/2 c。牛奶 (120~ 至 130~), 1/4 c.砂糖，1/2 c。融化的黄油或人造黄油和 2 个鸡蛋，这个食谱提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 pkg. 活性干酵母

1/2 c. 牛奶 (120~ 至 130~)

1/4 c. 砂糖

1/2 c. 黄油或人造黄油，融化

2 鸡蛋

3 1/4 c. 通用面粉

1/2 tsp. 盐

👨‍🍳 做法

插入面团搅拌机。

在搅拌碗中，将酵母溶解在糖中。 5分钟。将人造黄油和鸡蛋加入酵母混合物中，以速度 2 搅拌。转到速度 6，加入 1 杯面粉和盐。

转动速度逐渐加入剩余的面粉。

（总混合/揉捏时间应为 6 至 8 分钟。）将面团从主锅中取出。

形成一个球并在涂有油脂的碗中滚动，直到面团充分涂上油脂。盖上盖子，在无通风的地方发酵 1 1/2 小时。

向下打拳上升40分钟。打孔，从碗中取出，放在撒了面粉的板上静置 10 分钟。

🍷 完美搭配