Mehrzweck-Süßteig
Mehrzweck-Süßteig ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. aktive Trockenhefe, 1/2 c. Milch (120~ bis 130~), 1/4 c. Kristallzucker, 1/2 c. Butter oder Margarine, geschmolzen und 2 Eier, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Teigknetmaschine einsetzen.
In der Rührschüssel Hefe in Zucker auflösen. für 5 Minuten. Margarine und Eier zur Hefemischung geben und auf Stufe 2 schlagen. Auf Stufe 6 schalten und 1 Tasse Mehl und Salz hinzufügen.
Auf Geschwindigkeit stellen und nach und nach das restliche Mehl hinzufügen.
(Die gesamte Misch-/Knetzeit sollte 6 bis 8 Minuten betragen.) Den Teig aus der Rührschüssel nehmen.
Eine Kugel formen und in einer gefetteten Schüssel rollen, bis die Teigkugel gut gefettet ist. Abdecken und an einem zugfreien Ort 1 1/2 Stunden gehen lassen.
40 Minuten lang aufgehen lassen. Ausstanzen, aus der Schüssel nehmen und auf einem bemehlten Brett 10 Minuten ruhen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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