मुक्कलिका

सूअर के मांस के टुकड़ों को किनारों पर भूरा होने तक भूनें या ग्रिल करें।

प्याज और लहसुन को तेल में मीठा होने तक पकाएं, फिर लाल शिमला मिर्च और चिली मिलाएं।

भुनी हुई मिर्च, टमाटर और भूरा सूअर का मांस डालें।

जब तक सॉस गाढ़ा न हो जाए और सूअर का मांस नरम न हो जाए तब तक धीमी आंच पर पकाएं।

अजमोद के साथ समाप्त करें और सॉस के लिए रोटी के साथ एक उथले डिश में परोसें।