موكاليكا
موكاليكا هو حساء صربي بالفلفل ولحم الخنزير مصنوع من اللحم المتفحم والفلفل المشوي والطماطم والبصل والفلفل الحلو. إنه مكتنزة، مدخنة، بذيئة، ومثالية مع الخبز.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
احرق أو اشوِ قطع لحم الخنزير حتى تنضج عند الحواف.
يُقلى البصل والثوم في الزيت حتى يصبح حلوًا، ثم يُضاف البابريكا والفلفل الحار.
يُضاف الفلفل المشوي والطماطم ولحم الخنزير البني.
يُطهى على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة ويصبح لحم الخنزير طريًا.
يُزين بالبقدونس ويُقدم في طبق ضحل مع الخبز للصلصة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً