Name: Мусака (греческое блюдо)
Ingredients: 2 большие баклажаны, очищенные и нарезанные ломтиками толщиной 1/2 дюйма.; 1/4 c. растительное масло; 2 lb. фарш из баранины или говяжий фарш; 1 c. нарезанный лук; 1 clove чеснок, измельченный; 1 (8 oz.) can томатный соус; 3/4 c. сухое красное вино; 2 tbsp. нарезанная петрушка; 1/4 tsp. сушеный орегано, измельченный; 1/4 tsp. молотая корица; 1 взбитое яйцо; 1/4 c. сливочное масло или маргарин; 1/4 c. универсальная мука; 2 c. молоко; 3 взбитые яйца; 1/2 c. тертый сыр Пармезан; молотая корица

Мусака (греческое блюдо)

👁️ 3 просмотров

Мусака (греческое блюдо) — впечатляющий ужин. Сделано из 2 больших баклажанов, очищенных и нарезанных ломтиками толщиной 1/2 дюйма, 1/4 стакана. растительное масло, 2 фунта бараньего или говяжьего фарша, 1 гр. нарезанный лук и 1 измельченный зубчик чеснока — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.