Name: मौसाका (एक यूनानी विशेषता)
Ingredients: 2 बड़े बैंगन, छीलकर 1/2-इंच के स्लाइस में काट लें; 1/4 c. खाना पकाने का तेल; 2 lb. पिसा हुआ भेड़ का बच्चा या पिसा हुआ गोमांस; 1 c. कटा हुआ प्याज; 1 clove लहसुन, कीमा बनाया हुआ; 1 (8 oz.) can टमाटर सॉस; 3/4 c. सूखी लाल शराब; 2 tbsp. कटा हुआ अजमोद; 1/4 tsp. सूखा अजवायन, कुचला हुआ; 1/4 tsp. पिसी हुई दालचीनी; 1 अंडे को तोड़ना; 1/4 c. मक्खन या मार्जरीन; 1/4 c. बहु - उद्देश्यीय आटा; 2 c. दूध; 3 फेंटे हुए अंडे; 1/2 c. कसा हुआ परमेसन पनीर; पिसी हुई दालचीनी

मौसाका (एक यूनानी विशेषता)

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मौसाका (एक यूनानी विशेषता) एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 बड़े बैंगन से बनाया गया, छीलकर 1/2-इंच के स्लाइस में काटा गया, 1/4 सी. खाना पकाने का तेल, 2 पौंड पिसा हुआ मेमना या पिसा हुआ गोमांस, 1 सी. कटा हुआ प्याज और 1 कली लहसुन, कीमा बनाया हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।