妈妈的老式巧克力软糖

Name: 妈妈的老式巧克力软糖
Ingredients: 2/3 c. 可可; 3 c. 糖; 1/8 tsp. 盐; 1 1/2 c. 牛奶; 1/4 c. 黄油; 1 tsp. 香草

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母亲的老式巧克力软糖是一顿比较简单的晚餐。用 2/3 c 制成。可可，3 c.糖，1/8 茶匙。盐，1 1/2 c。牛奶和 1/4 c。黄油，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。

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#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

2/3 c. 可可

3 c. 糖

1/8 tsp. 盐

1 1/2 c. 牛奶

1/4 c. 黄油

1 tsp. 香草

👨‍🍳 做法

将可可、糖和盐放入一个 3 夸脱的大平底锅中。逐渐加入牛奶。充分混合。用高温快速煮沸，不断搅拌。将火调至中火，在不搅拌的情况下继续煮沸至 232°，或直至少量混合物放入冷水中形成软球。

将锅从火上移开；添加黄油和香草。不要搅拌。

让软糖在室温下冷却直至达到 110°。搅拌直至软糖变稠并失去一些光泽。快速将软糖倒入涂有少许黄油的盘子中并铺开。产量：约36个正方形。

🍷 完美搭配