माँ का पुराना फैशन चॉकलेट फ़ज
मदर्स ओल्ड फ़ैशन चॉकलेट फ़ज एक मामूली आसान डिनर है। 2/3 सी के साथ बनाया गया। कोको, 3 सी. चीनी, 1/8 छोटा चम्मच। नमक, 1 1/2 ग. दूध और 1/4 सी. मक्खन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
एक बड़े 3-क्वार्ट सॉस पैन में कोको, चीनी और नमक मिलाएं। धीरे-धीरे दूध डालें. अच्छी तरह मिला लें. लगातार हिलाते हुए तेज़ आंच पर तेज़ उबाल लें। आंच को मध्यम कर दें और बिना हिलाए 232° तक उबालना जारी रखें या जब तक कि मिश्रण की थोड़ी मात्रा ठंडे पानी में डालने पर नरम गेंद न बन जाए।
पैन को गर्मी से निकालें; मक्खन और वेनिला जोड़ें। हिलाओ मत.
फ़ज को कमरे के तापमान पर 110° तक पहुंचने तक ठंडा होने दें। तब तक फेंटें जब तक फ़ज गाढ़ा न हो जाए और अपनी कुछ चमक खो न दे। फ़ज को जल्दी से हल्के मक्खन लगी थाली में डालें और फैलाएँ। उपज: लगभग 36 वर्ग।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें