Му Гу Гай Пан II

Му Гу Гай Пан II

⏱️ Готово за 45 min 🥄 Подготовка 30 min 🔥 Готовка 15 min 👥 4 порции 👁️ 6 просмотров

Хотя вы часто можете увидеть это блюдо в американских китайских ресторанах, на самом деле это настоящее кантонское блюдо. Это американизированная версия, которая будет повторять то, что вы привыкли есть на вынос. Вы можете заменить белое вино хересом и соевым соусом, чтобы получился вариант с коричневым соусом.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте 1 столовую ложку растительного масла в воке или большой сковороде на сильном огне.

Добавьте грибы, горошек, водяные каштаны и бок-чой; приправить по вкусу солью и перцем.

Готовьте и помешивайте, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут.

Достаньте овощи из вока и начисто протрите вок.

Нагрейте в воке оставшуюся 1 столовую ложку растительного масла.

Добавьте чеснок и имбирь; готовьте несколько секунд, пока чеснок не станет золотисто-коричневым.

Добавьте курицу и готовьте, пока курица не перестанет быть розовой, около 5 минут.

Добавьте вино, сахар и куриный бульон; довести до кипения.

Растворите кукурузный крахмал в воде и добавьте в кипящий соус.

Как только соус снова закипит, перемешивайте, пока он не загустеет и не станет прозрачным, около 30 секунд.

Верните овощи в вок и перемешайте, пока они не станут горячими и не покроются соусом.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.