Moo-Goo Gai Pan
Moo-Goo Gai Pan est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 22 minutes environ. Fait avec des poitrines de poulet entières désossées, du sel et du poivre. huile, c. amandes et oignons verts blanchis, émincés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Couper le poulet en morceaux de 1 pouce; saupoudrer de sel et de poivre. Faites chauffer l'huile et faites revenir la viande jusqu'à ce qu'elle devienne blanche (3 à 4 minutes). Écarter; ajouter les amandes.
Remuer jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter les oignons verts, les champignons, les poivrons verts et le gingembre.
Faire sauter 2 minutes.
Ajouter les pois; cuire 2 minutes.
Dissoudre la fécule de maïs dans un peu de bouillon.
Ajouter le reste du bouillon, le xérès et la sauce soja; ajouter au mélange de poulet. Cuire jusqu'à ce que la sauce soit lisse et brillante, environ 4 minutes de plus. (Le bouillon de bœuf peut remplacer le bouillon de poulet.)
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