さるパン(1斤)
モンキーブレッド(1斤)は、適度に簡単な夕食です。大さじ2で作ります。ドライイースト、１ｃ．ぬるま湯、卵 1 個、軽く溶き、1/4 c。グラニュー糖と小さじ2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
イーストをぬるま湯に溶かします。
卵、砂糖、塩をよく混ぜ合わせます。
イーストと卵の混合物を大きなミキシングボウルに入れて混ぜます。
十分な小麦粉を混ぜて、柔らかくても扱いやすい生地を作ります。
生地を5分ほどこねます。
ボウルを湿らせた布で覆い、生地が2倍になるまで約1時間半発酵させます。
生地を打ち粉をした台の上で、生地の厚さが約1/4インチになるまで転がします。
生地をビスケットカッターで切り、溶かしたバターに浸します。
カットしてバターを塗ったこれらのピースを、エンジェルフードケーキ型またはバント型に重ねて重ねます。パンを湿らせた布で覆い、生地が2倍になるまで再び発酵させます。
375°に予熱したオーブンで20〜25分間焼きます。
パンを焼いている間に焦げ目がつきすぎる場合は、ホイルで上を覆ってください。
焼き上がったらラックの上に置いて冷まします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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