Os famosos rolinhos da mamãe
Mom'S Famous Rolls é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote. fermento, 1/3 xícara. água morna, 2 c. leite, 1/2 xícara. açúcar e 1/2 c. encurtando, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Dissolva o fermento em água morna.
Escaldar leite, açúcar e gordura vegetal; não ferva.
De fresco a morno.
Adicione o fermento.
Adicione farinha suficiente para fazer uma massa macia; bata bem.
Cobrir.
Deixe repousar por 1 hora (a mistura dobrará de volume).
Adicione refrigerante, fermento e sal; bata bem.
Adicione farinha suficiente para deixar a massa dura.
Amasse bem para fazer uma mistura fina.
(A massa é mais fácil de amassar e menos pegajosa se for refrigerada por várias horas.)
Faça quantos rolinhos desejar. Mergulhe em gordura derretida, manteiga ou óleo.
Coloque em forma untada e deixe crescer até dobrar de volume.
Mantenha a massa na geladeira e use conforme necessário.
Manterá por 5 dias.
Se refrigerado, deixe crescer por 1 a 2 horas.
Asse a 400° por 15 a 20 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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