妈妈的焦糖椰子馅饼

妈妈的焦糖椰子馅饼

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妈妈的焦糖椰子馅饼是一顿简单的晚餐。用 1 1/2 c 制成。糖、8 个大鸡蛋、2 个高罐(每个 13 盎司)淡奶(未稀释)、1/8 茶匙。盐和1/2 c。椰子片,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将 6 杯模具放入装有 1 英寸热水的大浅烤盘中。

放入中温烤箱 (350°) 中加热 10 分钟。

当模具升温时,在小平底锅中加热 1 杯糖,不断搅拌,直至融化并呈金黄色。用锅架除去水中的霉菌。

将融化的糖倒入模具中并旋转,使底部和侧面涂上焦糖;稍微凉一点。

在一个大碗中将鸡蛋打至起泡。

加入剩余的糖、牛奶和盐直至混合。

拌入椰子。将混合物倒入焦糖衬里的模具中。

将模具更换到水浴中。在中度烤箱 (350°) 中烘烤 1 小时,或直至将刀插入距边缘 1 英寸的地方,取出时干净为止。

(中心仍然柔软。)从水浴中取出。

放在金属架上冷却 10 分钟。冷藏至冷。

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