माँ का बीफ़ और सब्जी स्टू
मॉम्स बीफ एंड वेजिटेबल स्टू एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। स्टू के लिए 1 पौंड गोमांस, 4 बड़े चम्मच से बनाया गया। सलाद तेल, 2/3 सी. कटा हुआ प्याज, 2/3 सी. कटी हुई हरी मिर्च और 2/3 सी. कटी हुई अजवाइन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
डच ओवन में गर्म तेल में ब्राउन बीफ़ क्यूब्स। पैन से निकालें. पैन में बचे तेल में प्याज, हरी मिर्च और अजवाइन को लगभग 5 मिनट तक या नरम होने तक भून लें।
गोमांस को पैन में लौटा दें।
बीफ़ शोरबा, 1/2 कप पानी, टमाटर सॉस और सलाद ड्रेसिंग मिश्रण डालें।
उबाल लें. गर्मी कम करें, ढक दें और बीच-बीच में हिलाते हुए 1 1/4 घंटे तक धीमी आंच पर पकने दें।
आलू, गाजर और साबुत प्याज़ डालें। 1 घंटे तक या मांस और सब्जियों के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं। आंच से उतार लें. अतिरिक्त चर्बी हटा दें. आटे को 2 बड़े चम्मच पानी के साथ मिला लीजिये.
गोमांस मिश्रण में हिलाओ. ढककर 10 मिनट तक या गाढ़ा होने तक धीमी आंच पर पकाएं। 6 सर्विंग बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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