Caramelos Mocha
Mocha Caramels é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. açúcar, 2 colheres de chá. café instantâneo, 1/2 xícara. xarope de milho light, 1 1/2 xícara. meio a meio e 1 c. manteiga ou margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Misture todos os ingredientes, exceto a baunilha, em uma panela grande e pesada.
Aqueça até ferver em fogo médio, mexendo sempre. Cozinhe até a temperatura atingir 248° (estágio de bola firme no termômetro), cerca de 1 hora.
Retire do fogo.
Junte a baunilha. Despeje em uma assadeira untada com manteiga de 9 x 9 x 2 polegadas.
Deixe descansar até esfriar.
Corte em quadrados de 2,5 cm e embrulhe cada caramelo em papel manteiga.
Leve à geladeira por até 3 semanas.
🍷 Combinações Perfeitas
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