Caramelos De Moca
Mocha Caramels es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 2 cucharaditas. café instantáneo, 1/2 c. jarabe de maíz ligero, 1 1/2 c. mitad y mitad y 1 c. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Mezcle todos los ingredientes, excepto la vainilla, en una cacerola grande y pesada.
Calienta hasta que hierva a fuego medio, revolviendo constantemente. Cocine hasta que la temperatura alcance los 248° (etapa de bola firme en el termómetro), aproximadamente 1 hora.
Retirar del fuego.
Agrega la vainilla. Vierta en una fuente para hornear untada con mantequilla de 9 x 9 x 2 pulgadas.
Dejar reposar hasta que se enfríe.
Corta en cuadrados de 1 pulgada y envuelve cada caramelo en papel encerado.
Refrigere hasta por 3 semanas.
🍷 Maridajes Perfectos
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