Mjeddra
Mjeddra ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Oliven- oder Pflanzenöl, 3 mittelgroße Zwiebeln, 2 c. gereinigte Linsen, 1 c. unverarbeiteter Langkornreis und 5 c. Mit rekonstituierter Rinderbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebeln halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
In Öl anbraten, bis es dunkelbraun ist. 1/4 herausnehmen und auf einem Papiertuch abtropfen lassen; reservieren.
Linsen hinzufügen und kurz umrühren.
Bouillon, Pfeffer und Zitronensaft hinzufügen.
Zum Kochen bringen und abgedeckt bei schwacher Hitze 30 bis 40 Minuten kochen, bis die Linsen fast zart sind.
Salzwasser hinzufügen, bis die Linsen etwa 3 mm bedeckt sind.
Die Flüssigkeit sollte stark nach Salz und Zitronensaft schmecken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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