野菜ミックスサラダ（アッセイタナとも呼ばれるビルマの野菜トレイ）
ミックスベジタブルサラダ（アッセイタナとして知られるビルマの野菜トレイ）は印象的なディナーです。酢1/2カップ、水1カップ、塩少々、ターメリック少々、msg（グルタミン酸ナトリウム）少々で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
玉ねぎとスライスしたニンニク（別々）を黄金色になるまで揚げます。水を切って冷まします。
玉ねぎを軽く潰します。
大さじ2を取っておきます。にんにくを揚げた油。
脇に置いておきましょう。
開いた鍋に酢と水を注ぎます。塩、ターメリック、msgを加えてかき混ぜ、混合物を沸騰させます。
すべての野菜を一度に1種類ずつ、柔らかくなるまで茹でて裏ごしします。
（トマトは最後の野菜として茹でます。）
すべての野菜を大皿に置きます。
煎りゴマ、砕いた玉ねぎ、フライドガーリック、大さじ2を振りかけます。予備のオイル。
味に応じて塩を追加します。
お召し上がりになる前によく混ぜてください。室温でお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す