Ensopado de Veado do Missouri
Missouri Venison Stew é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 a 4 libras de carne de veado, farinha, 1 1/2 xícara. água quente, 1 c. vinho tinto e 1 colher de chá. misturando tomilho seco, manjerona e manjericão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Remova os tendões e ossos da carne de veado; corte a carne em pedaços pequenos e passe na farinha.
Doure na gordura do bacon quente em uma chaleira funda. Adicione água quente, vinho, ervas, cebola, sal e pimenta.
Tampe a panela e deixe ferver.
Abaixe o fogo e cozinhe por 2 horas.
Adicione cenouras e batatas.
Cubra e cozinhe por 1 hora, adicionando mais água quente, se necessário.
Quando a carne estiver macia e os legumes prontos, sirva quente. Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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