ミズーリ鹿肉のシチュー
ミズーリ鹿肉のシチューは、適度に簡単なディナーです。鹿肉3～4ポンド、小麦粉1 1/2センチで作ります。熱湯、1c。赤ワインと小さじ1。ドライタイム、マジョラム、バジルを混ぜたこのレシピは、本格的で満足のいく風味をお届けします。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鹿肉から筋と骨を取り除きます。肉を一口大に切り、小麦粉をまぶします。
深いやかんで熱々のベーコンの脂をこんがり焼きます。熱湯、ワイン、ハーブ、玉ねぎ、塩、コショウを加えます。
鍋に蓋をして沸騰させます。
火を弱めて2時間煮ます。
ニンジンとジャガイモを加えます。
必要に応じてさらにお湯を加え、蓋をして1時間煮ます。
お肉が柔らかくなり、野菜が柔らかくなったら、温かいうちにお召し上がりください。 6人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す