Мирза Гасеми (баклажаны, помидоры и чеснок)
Мирза Гасеми (баклажаны, помидоры и чеснок) — умеренно легкий ужин. Готовится из 4 средних баклажанов, 3–4 ст. растительного масла, 2 большие луковицы, нарезанные, 3-4 зубчика чеснока, измельченные и 1/2 ст. куркумы, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Поджарьте целые баклажаны на углях или запекайте в духовке при температуре 400°С до готовности, примерно 15–20 минут.
Дайте баклажанам остыть, затем очистите их и мелко нарежьте.
Обжарьте лук и чеснок до мягкости. Добавьте куркуму и баклажаны; обжарить еще несколько минут.
Добавьте помидоры; варить 5 минут, пока вся вода не впитается.
Добавьте приправу и яйца в смесь баклажанов; продолжайте готовить несколько минут, пока яйца не будут готовы.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий