Name: ミネストローネ
Ingredients: 3 c. 混合乾燥豆（各 1/2 センチ：グレート ノーザン、リマ、レッド、ピント、ピンク、ひよこ豆）; 1/2 c. オリーブ油; 3/4 c. 細かく刻んだ玉ねぎ; 2 cloves ニンニク、みじん切り; 1/4 c. パセリのみじん切り; 1 1/2 c. みじん切りのセロリと葉; 2 (1 lb.) cans トマト、4等分、またはペースト缶; 塩; 2 c. 千切りキャベツ; 2 c. 細かくスライスしたズッキーニ、ニンジンまたはカブ; 1/2 tsp. ペッパー

ミネストローネ

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ミネストローネは、とても簡単な夕食です。 3cで作りました。混合乾燥豆（各 1/2 センチ：グレートノーザン、リマ、レッド、ピント、ピンク、ひよこ豆）、1/2 センチ。オリーブオイル、3/4 c。玉ねぎのみじん切り、ニンニク2片、みじん切り、1/4 c。パセリのみじん切りを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。