Minestrone
Minestrone ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. gemischte getrocknete Bohnen (je 1/2 c.: Great Northern, Lima, Red, Pinto, Pink und Kichererbsen), 1/2 c. Olivenöl, 3/4 c. fein gehackte Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, gehackt und 1/4 c. Mit gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
👨🍳 Zubereitung
Bohnen waschen und abtropfen lassen.
Geben Sie 3 Liter Wasser in einen großen, schweren Wasserkocher.
Zum Kochen bringen und 2 Minuten kochen lassen.
Vom Herd nehmen, abdecken und 1 Stunde stehen lassen.
Zum Kochen bringen, abdecken und 1 1/2 Stunden köcheln lassen, bis es weich ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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