Name: 蔬菜通心粉汤
Ingredients: 1 1/2 lb. 碎牛肉; 2 c. 粗切洋葱; 1 c. 芹菜片; 1/4 c. 切碎的新鲜欧芹; 2 蒜瓣，切碎; 1/4 c. 食用油; 5 c. 牛肉汤; 2 c. 新鲜切碎的西红柿或 1 个（16 盎司）罐装液体西红柿，切碎; 1 (15 oz.) can 番茄酱; 2 c. 粗切的卷心菜; 1 c. 胡萝卜片; 2 tsp. 干罗勒或意大利调味料; 1/2 tsp. 盐; 1/4 tsp. 胡椒; 1 1/2 c. 西葫芦片; 1 c. 切绿豆; 1 (15 1/2 oz.) can 芸豆（不沥干）; 1 can 鹰嘴豆（未沥干）; 4 oz. 未煮过的肘部通心粉或迪塔利尼; 1 c. 磨碎的帕尔马干酪