Name: Minestrone
Ingredients: 1 1/2 lb. Le bœuf haché; 2 c. oignon haché grossièrement; 1 c. céleri tranché; 1/4 c. persil frais haché; 2 gousses d'ail, hachées; 1/4 c. huile de cuisson; 5 c. bouillon de boeuf; 2 c. tomates fraîches hachées ou 1 boîte (16 oz) de tomates avec du liquide, coupées en morceaux; 1 (15 oz.) can sauce tomate; 2 c. chou haché grossièrement; 1 c. carottes tranchées; 2 tsp. basilic séché ou assaisonnement italien; 1/2 tsp. sel; 1/4 tsp. poivre; 1 1/2 c. courgettes tranchées; 1 c. couper les haricots verts; 1 (15 1/2 oz.) can haricots rouges (non égouttés); 1 can pois chiches (non égouttés); 4 oz. macaronis ou ditalini au coude non cuits; 1 c. fromage parmesan râpé

Minestrone

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Le minestrone est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché, 2 c. oignon haché grossièrement, 1 c. céleri tranché, 1/4 c. du persil frais haché et 2 gousses d'ail émincées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.