Minestrone
Minestrone ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 2 c. grob gehackte Zwiebel, 1 c. geschnittener Sellerie, 1/4 c. gehackte frische Petersilie und 2 Knoblauchzehen, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
In einer Pfanne Rinderhackfleisch anbraten.
Abtropfen lassen und beiseite stellen.
In einem 8-Liter-Kessel Zwiebeln, Sellerie, Petersilie und Knoblauch in Öl anbraten, bis sie weich sind.
Die nächsten acht Zutaten einrühren und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; abdecken und 1 Stunde köcheln lassen.
Gekochtes Rindfleisch, Zucchini, alle drei Bohnen und Spaghetti unterrühren.
Zugedeckt 15 bis 20 Minuten köcheln lassen oder bis das Gemüse weich und die Spaghetti gar sind.
In einzelne Schüsseln füllen und mit Parmesankäse belegen. Ergibt 5 Liter.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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