Name: مينيسترون
Ingredients: 1 1/2 lb. اللحم المفروم; 2 c. بصل مفروم خشناً; 1 c. شرائح الكرفس; 1/4 c. البقدونس الطازج المفروم; 2 فصوص من الثوم، مفرومة; 1/4 c. زيت الطبخ; 5 c. مرق لحم البقر; 2 c. طماطم طازجة مفرومة أو علبة واحدة (16 أونصة) من الطماطم مع السائل، مقطعة; 1 (15 oz.) can صلصة الطماطم; 2 c. ملفوف مفروم خشنًا; 1 c. جزر مقطع; 2 tsp. ريحان مجفف أو توابل إيطالية; 1/2 tsp. ملح; 1/4 tsp. الفلفل; 1 1/2 c. كوسة مقطعة; 1 c. قطع الفاصوليا الخضراء; 1 (15 1/2 oz.) can الفاصولياء (غير المصفّاة); 1 can حبوب الحمص (غير مصفى); 4 oz. معكرونة الكوع غير المطبوخة أو ديتاليني; 1 c. جبنة بارميزان مبشورة

مينيسترون

👁️ 37 مشاهدة

Minestrone هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1 1/2 رطل من اللحم البقري المفروم، 2 ج. البصل المفروم بشكل خشن، 1 ج. شرائح الكرفس، 1/4 ج. بقدونس طازج مفروم و2 فص ثوم مفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.