ミモザフィドルヘッドグリーンサラダ
ミモザフィドルヘッドグリーンサラダは、適度に簡単なディナーです。小さじ2で作りました。塩、1 (10 オンス) パッケージ。冷凍または1 1/2 c。新鮮なフィドルヘッド、ニンニク大1片、みじん切り、大さじ6。オリーブオイルと大さじ2。ワインビネガーを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
2〜3クォートの重い鍋に3/4カップの水と小さじ1杯の塩を入れて沸騰させます。
フィドルヘッドをドロップします。
火を弱めて(弱火)、鍋を部分的に覆います。
かろうじて柔らかくなり、串や小さなナイフの先で刺したときにわずかな抵抗しかなくなるまで、2分間煮ます。
ザルに入れて冷水をかけて色を固定し、調理を止めます。
次に、ペーパータオルの上に広げて軽くたたいて乾燥させます。
みじん切りにしたニンニクを大きめのサラダボウルに入れ、サラダ油と酢を注ぎます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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