牛奶巧克力蛋糕
牛奶巧克力蛋糕是一顿比较简单的晚餐。用 2 1/4 c 制成。糖,2 平方不加糖巧克力,融化,3/4 摄氏度黄油,1 茶匙。香草和 4 个鸡蛋,分开,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将 1/4 杯糖和 3 汤匙水加入融化的巧克力中。将黄油搅匀。
逐渐加入剩余的 2 杯糖,搅打至松软。
加入香草精,然后加入蛋黄,一次一个,每次加入后搅拌均匀。
加入巧克力混合物;充分混合。
交替加入过筛的干原料和牛奶,搅拌至光滑。
加入蛋清,搅打至硬性但不要干燥。
倒入 3 个涂有油脂的圆形蛋糕盘中。
在 350° 下烘烤 50 分钟,或直至烤熟。
静置 5 分钟,然后放在架子上冷却。
将各层与填充物放在一起;在蛋糕的顶部和侧面涂上巧克力奶油奶酪糖霜。
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