Rollitos franceses al estilo mexicano
Los rollitos franceses al estilo mexicano son una cena moderadamente fácil. Elaborado con harina de maíz, 4 3/4 a 5 3/4 c. Harina para todo uso o sin blanquear, 1 cucharada. sal, 1 cucharada. azúcar y 2 paquetes. Levadura seca activa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Engrase 2 bandejas para hornear galletas grandes; espolvorear con harina de maíz.
Vierta ligeramente la harina en una taza medidora; estabilizarse.
En un tazón grande, combine 3 tazas de harina, sal, azúcar y levadura.
En una cacerola pequeña, caliente 2 tazas de agua y manteca hasta que esté muy caliente (120° a 130°).
Agregue líquido tibio a la mezcla de harina.
Licue a velocidad baja hasta que se humedezca; batir 3 minutos a velocidad media.
Agregue de 1 1/2 a 2 1/4 tazas de harina para formar una masa firme.
🍷 Maridajes Perfectos
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