Arroz Mexicano (Arroz Rojo)
Arroz Mexicano (Arroz Rojo) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 a 3 colheres de chá. óleo, 1 c. arroz, 2 1/2 xícaras. água/caldo de galinha, 1/2 xícara. molho de tomate e 1/2 cebola média picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
👨🍳 Modo de preparo
Refogue o arroz, a cebola e o alho até que o arroz mude de cor (fique mais branco e comece a torrar).
Adicione o molho de tomate; mexa até que o arroz esteja revestido.
Adicione 2 xícaras de água/caldo.
Deixe ferver até que a água quase evapore e, em seguida, adicione a última 1/2 xícara de água/caldo.
Cozinhe até evaporar.
🍷 Combinações Perfeitas
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