Arroz Mexicano (Arroz Rojo)
El arroz mexicano (Arroz Rojo) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 a 3 cucharaditas. aceite, 1 c. arroz, 2 1/2 c. agua/caldo de pollo, 1/2 c. salsa de tomate y 1/2 cebolla mediana, picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
👨🍳 Instrucciones
Saltee el arroz, la cebolla y el ajo hasta que el arroz cambie de color (se vuelva más blanco y comience a tostarse).
Agrega la salsa de tomate; revuelva hasta que el arroz esté cubierto.
Agrega 2 tazas de agua/caldo.
Deje cocinar a fuego lento hasta que el agua casi se evapore, luego agregue la última 1/2 taza de agua/caldo.
Cocine a fuego lento hasta que se evapore.
🍷 Maridajes Perfectos
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