Name: メキシカンポットロースト
Ingredients: 4 to 5 lb. ポットロースト（肩ロースが良い）; 1 tbsp. 油; 1 clove ニンニク、みじん切り; 1 中玉ねぎ、みじん切り; 1 (16 oz.) can トマト、粗く刻む; 2 または生のハラペーニョまたは缶詰のハラペーニョ 3 個、または 8 オンス缶詰のみじん切り青唐辛子; 1/2 tsp. オレガノ; 1 tsp. 塩; 1/2 tsp. ペッパー; 1/4 tsp. 砕いた赤唐辛子（乾燥）; 2 (15 oz.) cans ランチスタイル豆のチリパウダー添え; 1/2 c. 熟したオリーブのスライスまたはみじん切り（お好みで）

メキシカンポットロースト

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メキシカンポットローストは、適度に簡単なディナーです。 4～5ポンドのポットロースト（肩ローストが良い）、大さじ1で作ります。油、にんにくみじん切り 1 片、玉ねぎ中 1 個、みじん切り、トマト 1 缶（粗くみじん切り）、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。