墨西哥油条
墨西哥油条是一顿比较简单的晚餐。用 1 c 制成。水,1/2 c。黄油或人造黄油,1/3 c.加 1 茶匙。糖,分次使用,1/4 茶匙。盐和 1/4 茶匙。肉豆蔻粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将水、黄油、1 茶匙糖、盐和肉豆蔻放入 2 夸脱的平底锅中混合。
用中高火加热直至黄油融化,偶尔搅拌。
将热量调高。
充分沸腾。
将面粉一次性加入锅中;从火上移开。
用木勺搅拌直至混合物形成光滑、浓稠的糊状物。
用中高火烹调并搅拌 1 至 2 分钟,直至混合物从锅侧面脱离并形成球并在锅底形成薄膜。
加入鸡蛋,一次一个,每次加入后用力搅拌,直到面团光滑有光泽。拌入香草精。
让面团在室温下静置 15 分钟。
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