Mexikanische Krapfen
Mexikanische Krapfen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Wasser, 1/2 c. Butter oder Margarine, 1/3 c. plus 1 TL. Zucker, geteilt, 1/4 TL. Salz und 1/4 TL. Mit gemahlener Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Wasser, Butter, 1 Teelöffel Zucker, Salz und Muskatnuss in einem 2-Liter-Topf vermischen.
Bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist, dabei gelegentlich umrühren.
Erhöhen Sie die Hitze auf hoch.
Zum Kochen bringen.
Mehl auf einmal in den Topf geben; Vom Herd nehmen.
Mit einem Holzlöffel schlagen, bis die Mischung eine glatte, dicke Paste bildet.
Bei mittlerer bis hoher Hitze 1 bis 2 Minuten kochen und rühren, bis sich die Mischung vom Pfannenrand löst, eine Kugel bildet und sich ein Film auf dem Pfannenboden bildet.
Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe kräftig, bis der Teig glatt und glänzend ist. Vanille einrühren.
Den Teig 15 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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