Frango Mexicano
Frango Mexicano é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 frango inteiro cortado em pedaços, 5 dentes de alho inteiros, 1 colher de sopa. sal, 1 colher de chá. pimenta e azeite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Esfregue o frango com um pouco de alho, sal e pimenta e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
Em uma panela holandesa, aqueça o óleo, refogue o frango, doure levemente.
Retire o frango, acrescente as batatas, doure levemente e retire e reserve.
Adicione o vinagre à panela e deixe ferver, raspando os pedaços dourados do fundo da panela.
Adicione o frango, as batatas e a água.
Deixe ferver em fogo alto.
Adicione o restante do alho, o pimentão jalapeño, o coentro e a salsa.
Cubra e abaixe o fogo até o frango ficar bem macio.
🍷 Combinações Perfeitas
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