Mexikanisches Huhn
Mexikanisches Hühnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 ganzen Huhn, in Portionsstücke geschnitten, 5 Knoblauchzehen, ganz, 1 EL. Salz, 1 TL. Mit Pfeffer und Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Reiben Sie das Hähnchen mit etwas Knoblauch, Salz und Pfeffer ein und stellen Sie es etwa 2 Stunden lang in den Kühlschrank.
In einem Schmortopf Öl erhitzen, das Hähnchen anbraten und leicht anbraten.
Das Hähnchen herausnehmen, die Kartoffeln dazugeben, leicht anbraten, herausnehmen und beiseite stellen.
Den Essig in den Topf geben und zum Kochen bringen, dabei die gebräunten Stücke vom Topfboden abkratzen.
Das Hähnchen, die Kartoffeln und das Wasser hinzufügen.
Bei starker Hitze zum Kochen bringen.
Den restlichen Knoblauch, Jalapeño-Paprika, Koriander und Petersilie hinzufügen.
Abdecken und die Hitze reduzieren, bis das Hähnchen sehr zart ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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