墨西哥砂锅
墨西哥砂锅菜是一顿比较简单的晚餐。用2汤匙制成。橄榄油、1 杯切碎的洋葱、2 瓣切碎的大蒜、1 磅瘦碎牛肉和 1 罐（28 盎司）碎番茄，此食谱提供正宗、令人满意的风味。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在大煎锅中加热油，加入洋葱，炒 3 分钟。
加入碎牛肉。
加入切碎的大蒜，煮至牛肉煮熟。
加入西红柿（沥干汁液，留着以后用）、玉米卷调味料、青辣椒和橄榄。
煮10分钟。
倒入 10 x 15 烤箱安全盘中。
使用 1/2 的玉米饼片，稍微压碎。
上面放 1/2 番茄汁。
添加一层马苏里拉奶酪，并在上面涂上酸奶油。
再放一层玉米片（只留一些作为配料），然后再放一层果汁、马苏里拉奶酪和酸奶油。
上面铺上一层薄薄的碎玉米片。
在350°烤箱中烘烤30分钟。
从烤箱中取出，加入 1 杯切达干酪。
返回烤箱烘烤直至奶酪融化。
从烤箱中取出盘子并放置 5 分钟。
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