طاجن مكسيكي
طبق خزفي مكسيكي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 ملعقة كبيرة. زيت زيتون، 1 كوب بصل مفروم، 2 فص ثوم مفروم، 1 رطل من اللحم البقري المفروم قليل الدهن و1 (28 أونصة) علبة طماطم مطحونة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تسخين الزيت في مقلاة كبيرة، وإضافة البصل، وتقليبه لمدة 3 دقائق.
أضف اللحم المفروم المفتت.
يُضاف الثوم المفروم ويُطهى حتى ينضج اللحم البقري.
أضيفي الطماطم (صفي العصير، احتفظي به لاحقًا)، وتوابل التاكو، والفلفل الأخضر، والزيتون.
ينضج لمدة 10 دقائق.
تصب في طبق فرن مقاس 10×15.
استخدمي نصف كمية رقائق التورتيا، المطحونة قليلاً.
قمة مع نصف عصير الطماطم.
أضيفي طبقة من الموتزاريلا وفوقها الكريمة الحامضة.
ضعي طبقة أخرى من رقائق التورتيلا (احتفظي بالقليل منها للتزيين)، ثم طبقة أخرى من العصير والموزاريلا والقشدة الحامضة.
أعلى مع طبقة رقيقة من رقائق التورتيا المسحوقة.
تُخبز في فرن على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة.
نخرجها من الفرن ونضيف كوبًا واحدًا من جبنة الشيدر فوق الكل.
نرجعها للفرن ونخبزها حتى تذوب الجبنة.
أخرجي الطبق من الفرن واتركيه لمدة 5 دقائق.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً