墨西哥黑眼豌豆
墨西哥黑眼豌豆是一顿比较简单的晚餐。 1 包(16 盎司)制成。干黑眼豌豆、2 磅散装猪肉香肠(热的最好)、1 个中等大小的洋葱,切碎、1 罐(28 盎司)整颗西红柿,不沥干,1/2 杯。水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
分类并清洗豌豆。
浸泡过夜。
将香肠变成棕色直至碎裂。
添加洋葱。
煮至变软,然后沥干脂肪。沥干豌豆。
加入香肠和其他配料。
煮沸。
覆盖。
减少火力,煮 1 1/2 小时或直至豌豆熟透,变软但不会散开。
如有必要,缓慢添加更多水。
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